Заведующий производством
Резюме 5524198 · 11 ноября 2020, 06:07 Имя | Наталья | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Орехово-Зуево | Заработная плата | от 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 2 года 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 37 лет (31 декабря 1987) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2018 — ноябрь 2020 (2 года 3 месяца) | Должность | Заведующий производством (пищеблок) | Компания | ООО ПродФутСерсис | Обязанности | Управление работой пищеблока, работа с персоналом, составление, пересчет тех карт. Руководство технологическим процессом. Снятие пробы, заполнение различных журналов, заказ и приемка продукции, выдача товара со склада, работа по таблице экономии, контроль за качеством приготовления различных блюд, в том числе контроль отдачи блюд... |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2006 год | Учебное заведение | Профессиональный лицей #114 | Специальность | Технология общественного питания, повар 5 разряда, кондитер 4 разряда |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Технический) | Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | Компьютерные куры! | Навыки и умения | Управление работой пищеблока, работа с персоналом, составление, пересчет тех карт. Руководство технологическим процессом. Снятие пробы, заполнение различных журналов, заказ и приемка продукции, выдача товара со склада, работа по таблице экономии, контроль за качеством приготовления различных блюд, в том числе контроль отдачи блюд. Приготовление блюд различной сложности, приготовление банкетов, составление разнообразного меню, в том числе диет-меню и детского меню. Работа с компьютером. | Обо мне | Огромный опыт работы в различных ресторанах, кафе и пищеблоках. Трудолюбивый, ответственный, общительный человек. |
|