Повар

Имя

Максим

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Орехово-Зуево

Заработная плата

от 25 000 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

8 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

34 года   (3 января 1991)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2010 — по настоящее время   (14 лет 10 месяцев)

Должность

Повар

Компания

ИП Русакова

Обязанности

Подбор, заказ и организация поставок необходимой продукции. Прием продукции, оценка качества и количества. Заготовка сырья.Приготовление салатов, первых, вторых блюд, компотов, сервировка приготовленных блюд к подаче. Раздача готовой продукции и блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований.Поддержание чистоты на кухне;

учт остатков продукции.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2010 год

Учебное заведение

Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Профессиональное училище № 118 Московской области

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Командировки

Не готов к командировкам

Навыки и умения

Контролирование качества готовых блюд;

знание правил хранения продуктов;

знание технологического оборудования;

навыки самостоятельного приготовления блюд.

умение оформлять блюда;

умение определять свежесть продуктов;

умение делать заготовки для блюд.