Планирование производства (заготовка сырья на год; составление графика замочки компоста на месяц; составление графика загрузки камер выращивания; составление графика поставки покровной почвы). Организация и контроль выполнения плана производства. Ведение переговоров и встреч на любом уровне, заключение договоров и контрактов. Контроль за выполнением работ по заключенным договорам. Согласование технических вопросов с подрядчиками, поставщиками, покупателями. Планирование графика работы, распределение нагрузки, контроль за выполнением работ персоналом. Подбор и обучение персонала. Минимизация расходов предприятия. Закупка, логистика, таможенная очистка, склады, продажа, оформления первичной документации и т.д. Планирование закупок, управление товарными запасами, инвентаризация. Взаимодействие с разрешительными и контролирующими госструктурами. Отчетность. В подчинении более 100 человек. Знание технологии и непосредственное участие в производстве компоста фазы 2. Знание технологии выращивания шампиньона на компосте фазы 2 (производственные мощности: 22 камеры по 80 тонн компоста каждая, урожайность в месяц - 200 тонн шампиньона (100 тонн белого и 100 тонн королевского шампиньона). |