Администратор, диспетчер, кассир, оператор ПК, Секретарь, офис-менеджер

Имя

София

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Орехово-Зуево

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

13 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

48 лет   (14 сентября 1976)

Опыт работы

Период работы

февраль 2014 — октябрь 2019   (5 лет 9 месяцев)

Должность

Директор магазина

Компания

Ао Тандер

Обязанности

Управление товарными запасами и персоналом, достижение целей по товарообороту и потерям.

Период работы

январь 2014 — январь 2016   (2 года 1 месяц)

Должность

Заместитель директора ресторана

Компания

KFC

Обязанности

Выполнение статей бюджета, контроль за недостачей, списаниями, затраты, организация бесперебойной работы объекта, документооборот, контроль соблюдения кассовой отчетности, взаимодействие с госструктурами, заключение договоров, переговоры, снабжение. Прием на работу персонала, обучение, сертификация, аттестация. Организация промо-проектов, продвижение новинок, коррекция цен, контроль себестоимости и ценообразования, табелирование, расчет ФОТ, поддержание корпоративной культуры и т.д. Личные достижения: создала собственную программу по ежедневному учету остатков

Период работы

август 2012 — декабрь 2013   (1 год 5 месяцев)

Должность

Заместитель директора ресторана фаст-фуд

Компания

ООО Бургер рус

Обязанности

Контроль за недостачей, списаниями, затраты, организация бесперебойной работы объекта, документооборот, контроль соблюдения кассовой отчетности, взаимодействие с госструктурами, заключение договоров, переговоры, снабжение. Прием на работу персонала, обучение, сертификация, аттестация. Организация промо-проектов, продвижение новинок, коррекция цен, контроль себестоимости и ценообразования, табелирование, расчет ФОТ, Кост, поддержание корпоративной культуры и т.д. Личные достижения: создала собственную программу по ежедневному учету остатков.

Период работы

август 2011 — август 2012   (1 год 1 месяц)

Должность

Управляющий кафе

Компания

ООО Закат-2

Обязанности

Управление частным кафе (подбор персонала, обучение, работа с поставщиками и госструктурами, разработка меню, в том числе детское, русская и европейская кухня, внедрение новых технологий, проведение банкетов, свадебные проекты, договора с поставщиками и арт-студиями, проведение концертов и арт-мероприятий и т.д.) В личные достижения: переквалифицировала кафе в арт-кафе, открыла 2 банкетных зала.

Период работы

май 2010 — октябрь 2011   (1 год 6 месяцев)

Должность

Заведующий производством

Компания

ЗАО Люксор синемаменеджмет

Обязанности

Составление технологических карт, калькуляция, инвентаризации, проработки новых блюд, изобретение сезонных предложений меню, разработка меню (японская и итальянская кухня), работа с поставщиками, контроль качества блюд, табелирование. Личные заслуги: участие в старт-ап ресторана (руководила сразу двумя), мои повара сушисты занимали призовые места в конкурсах корпорации.

Период работы

апрель 2009 — апрель 2010   (1 год 1 месяц)

Должность

Директор ресторана фаст-фуд

Компания

ЗАО Европеан актив корпорейшн

Обязанности

Контроль за недостачей, списаниями, затраты, организация бесперебойной работы объекта, документооборот, взаимодействие с госструктурами, заключение договоров, переговоры, снабжение. Прием на работу персонала, обучение, сертификация, аттестация. Организация промо-проектов, продвижение новинок, коррекция цен, контроль себестоимости и ценообразования, табелирование, рассчет ФОТ, Кост, поддержание корпоративной культуры, контроль соблюдения кассовых операций. Составление технологических карт, калькуляция, инвентаризации, проработки новых блюд, изобретение сезонных предложений меню, разработка меню (итальянская кухня), работа с поставщиками, контроль качества блюд, табелирование. Личные заслуги: повысила ТО на 18%, за 4 месяца вывела ресторан из застоя

Период работы

май 2006 — март 2009   (2 года 11 месяцев)

Должность

Администатор кафе

Компания

ЗАО Теремое-инвест

Обязанности

Руководство сменой от 6-ти человек, контроль остатков, списаний, питания, прием товара, проведение инвентаризаций, контроль качества блюд, кассовая отчетность

Образование

Образование

Неполное высшее

Окончание

2004 год

Учебное заведение

МГОПИ

Специальность

Педагог

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Высокая обучаемость и умение быстро и легко передавать свои знания другим людям, высокая мобильность, стрессоустойчивость.

Пользователь Рарус, Кипер, программ офис, почта и различных программ по ведению остатков в магазине.

Обо мне

Ищу работу с графиком сутки двое, сутки трое желательно

Есть автомобиль

Портфолио